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贴心建议： 1、待一开始水开后，如果不着急，最好一直用小火熬粥。 2、用刀切皮蛋会糊刀，用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了：） 3、粥在熬制的过程中很容易糊底，所以要注意多搅拌，曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅，我觉得效果并不太好，只要多搅动就可以了。
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南新乡皮蛋机厂生产30年的松花蛋加工厂，在用工紧张的情况下，被迫研制出松花蛋机。经过几年的改进和更新换代，已达到最佳生产效率。自动松花蛋皮蛋包泥机根据需要自动调整包泥的厚薄，自动包裹稻糠、草灰或木屑，每小时产量5千枚以上。机器设计合理先进，重量180公斤，使用750瓦电机，省电节能，方便实用。生产速度快，淹变蛋变蛋机器变蛋是用机器做的吗，无废品，成本超低，变蛋机器变蛋是用机器做的吗，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、咸鸡鸭蛋均可生产。
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皮蛋瘦肉粥的做法: 材料：瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。 作法： 1、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制
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